排骨炒土豆的家常做法？炒排骨土豆的家常做法

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本文目录

1. 湖南农村酒席20个菜单菜谱
2. 湖南炒菜家常做法
3. 湖南家常菜的南家南做法

湖南农村酒席20个菜单菜谱

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湖南炒菜家常做法

主料：五花肉100g；瘦肉200g；

辅料 ：大青椒100g；鸡精8g；酱油12g；植物油50g；十三香3g；盐4g

做法：

1、将五花肉、瘦肉切片，大青椒拍后剁块，蒜切片；

2 、锅置旺火 ，倒入植物油 ，放五花肉炸熟；

3、加入青椒、蒜片煸炒；

4、加入瘦肉片、酱油、鸡精 、盐、十三香 ，翻炒至熟后装盘即可。

湖南家常菜的做法

湖南腊肉炒干豆角，把腊肉蒸一下，切片
，焯水，干豆角温水泡发 ，切二厘米段
，炒干水气
，再把肉炒出油汁，加姜青蒜
，辣椒面，豆角，适量水，炒香加鸡精青蒜叶即可。

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